UVA : CAbernet Sauvignon
TIPO : Reserva
CRIANZA : 24 meses en barricas de roble francés
AÑADA : 2011
GRADOS : 14º
FICHA DE CATA :
Rojo rubí con mucha capa. En nariz destacan aromas lácteos, especiados, tabaco. Balsámico con recuerdos mentolados. Fruta muy madura, con recuerdos de fresa silvestre. Mucha persistencia y tonicidad, perfecta integración con el roble. Un vino sublime. En vía retronasal aparecen especiados y torrecfactos
Gastronomía: Magret de pato, chuletón de buey, codillo al horno. Un vino para comidas con enjundia y consistencia
Temperatura de servicio: 18º C
